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解析新平柑桔產業發展“密碼”——
新拐點新抉擇
[ 玉溪網   發布時間:2018-11-15   進入社區    來源:玉溪網 ]

在發展現代高原特色農業,打造世界一流“綠色食品牌”成為玉溪農業發展的主旋律之際,作為全市高原特色農業的一張亮麗名片,新平柑桔產業迎來了發展新拐點。解析新平柑桔產業發展“密碼”,對于貫徹落實黨的十九大確立的新發展理念、推動紅河谷-綠汁江熱區產業經濟帶建設、加快推進農業和農村現代化建設、打贏脫貧攻堅戰、加快鄉村振興步伐具有十分重要的現實意義。

深秋時節,置身新平縣紅河谷地,可謂是枝葉捧鮮千樹熟,橙桔香甜迎君來。

今年7月21日,“新平柑桔”獲國家知識產權局地理標志證明商標。與此同時,一項名為衛星高光譜遙感監測的高新技術正嘗試運用于柑桔生產管理,定格在12萬畝種植規模上的新平柑桔正迎來產業發展的新拐點。

立足發展現代高原特色農業,打造世界一流“綠色食品牌”新坐標,從產業發展、質量提升、品牌建設多維度解析新平柑桔產業發展“密碼”,我們發現,傳承了“褚橙”基因的新平柑桔在這個拐點上正以體系建設為核心,以品牌塑造為抓手,由規模數量型向質量效益型轉變。

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新平縣哀牢山間紅河谷橙桔滿枝頭,產業聚集讓這里成為一條新興的高原特色農業產業帶。 通訊員 馬仲賢 攝

“褚橙”——產業發展的原始基因

坐落于新平縣戛灑鎮新寨梁子的褚橙莊園,一排排郁郁蔥蔥的果樹順著山地等高線勾勒出一條條優美的弧線。這里不僅深植著一位老人再創業的勵志故事,同時也孕育出了推動新平柑桔產業高質量發展的原始基因。

新平縣農業局經作站技術員陳磊介紹,新平柑桔種植歷史約300余年,20世紀90年代開始在平甸鄉磨皮村、新化鄉米尺莫村等地小規模種植。2002年戛灑鎮新寨梁子橙子種植初現規模。2003年新平金泰果品有限公司落地,柑桔產業化發展初見成效。2014年,褚橙莊園建成,新平縣柑桔產業在“褚橙”的帶動下步入了快速發展期。

自2003年開始,從戛灑新寨梁子起步的“褚橙”,先后在新平縣境內建成1.64萬畝種植基地。隨后又在元江縣、麗江市、保山市拓展2.5萬畝種植基地。至此,“褚橙”建成4萬畝種植基地,形成盛產期10萬噸產量的經營規模。

規模化發展是農業建設大產業的基礎保障。傳承“褚橙”規模化經營基因的新平柑桔產業自起步之初就以產業發展規劃為引領,制定出臺規范化新植果園建設補助政策和“惠農貸”項目融資扶持措施,積極吸納社會資本投入產業建設,快速壯大產業規模。

2011年,新平縣柑桔種植面積突破2萬畝,2014年突破4萬畝,2016年突破8萬畝。截至2018年10月,全縣柑桔種植面積達12萬畝,掛果面積超過4萬畝。2017年,全縣柑桔產量達7.2萬噸,產值近4億元。今年,預計產量可達10萬噸。

截至目前,新平縣柑桔種植范圍涉及12個鄉(鎮)91個村(社區)482個村(居)民小組。全縣包括專業合作社和家庭農場在內的企業種植戶達159家,種植面積超過8.2萬畝,占比68.3%。其他個體種植戶4999戶,種植面積3.8萬畝,占比31.7%。

至今,集中于紅河谷地的漠沙鎮、戛灑鎮、水塘鎮、者竜鄉海拔650米至1400米之間哀牢山半山一線的柑桔種植面積達10.3萬畝,占全縣柑桔種植面積的85.8%,在紅河谷兩岸構建起了一條新興的高原特色農業產業帶。

從品種選擇和苗木培育到等高線開挖改地和實施改良土壤;從配套水電路基礎設施到規范設計生產布局和種植數量;從合理劃分作業區域、設置作業長和技術助理分片指導,到實行家庭承包管理責任制、推行工資績效掛鉤,成為了“褚橙”標準化生產的標志。

標準化生產是農業產業釋放效益的核心所在。傳承“褚橙”標準化生產基因的新平柑桔產業,自起步之初就立足把好品種選育、苗木生產、果園建設、科學管理、采后加工等各個環節的技術關口,高質量推進產業健康發展。

以品種選育和苗木繁育為突破,新平柑桔種植品種結構不斷優化。截至目前,全縣基本形成“8211”品種種植格局——冰糖橙8萬畝、沃柑2萬畝、溫州蜜柑1萬畝、其他品種1萬畝。

以標準化建園和科學管理為抓手,新平柑桔標準化生產層次不斷提升。截至2018年10月,新平縣222戶種植戶建成50畝以上標準化種植園9.3萬畝,占全縣種植面積的77.5%。其中23戶建成千畝以上標準化種植園6萬畝,占比達50%。

以種苗檢疫和統防統治為重點,新平柑桔病蟲害防控體系不斷強化。建立病蟲害監測點,實現監測、分析、預報全覆蓋。制定出臺柑桔病蟲害統防扶持政策,建立片區統防統治責任制。統一采購農藥,推廣綠色防控技術,有效控制病蟲害發生和蔓延。

體系——提質增效的核心支撐

在新平縣柑桔良種苗繁育基地內,苗木蔥蘢繁茂。企業負責人劉漢興介紹,現在這片60畝的基地年產苗量60萬株,成為全縣最大的種苗繁育基地,所產冰糖橙、沃柑、茂谷柑等10多個品種的種苗除供本地種植外,還遠銷省外,現在正開展5個芽變品種的選育擴繁。陳磊介紹,目前,全縣已建成8個種苗繁育基地,年產優質柑桔種苗超過100萬株。

新平佳錦果品有限公司柑桔種植基地內,168畝冰糖橙掛滿枝頭。臺地種植、土壤改良、近地微噴、測土施肥、統防統治等科技措施的運用讓果園生機盎然。企業負責人計聯超介紹,果園于2013年建成,今年是第三年掛果,預計產量將突破200噸,銷售額近百萬元。陳磊介紹,目前,像佳錦果品公司這樣五年以上的標準化豐產果園已占到了全縣種植面積的六成以上。

云南瑞灃農業發展有限公司選果車間,生產線如長龍般橫臥其間。企業負責人雷應灃介紹,投資600萬元建成的選果廠購進了國內先進的近紅外無損選果生產線,除了提供分選服務外,還可提供包裝、運輸、銷售等后續增值服務,成為一個對接果農與市場的平臺。目前,全縣境內已建成6條選果線,準備再建選果線7條。

從品種選育、種苗繁育到標準種植、規范管理,再到果品加工、市場銷售,步入產業發展新拐點的新平柑桔正圍繞完善全產業鏈條,著力提升包括產業政策、產業組織、產業技術、產業服務在內的產業發展體系建設層級,為全縣柑桔產業提質增效提供核心支撐。

從最初提供財政獎補單純扶持規范化果園建設推動產業規模擴張,到后期提供貸款貼息扶持推動果園規范化管理促進產業提質增效,再到現在加大科研投入構建產研聯合體,著力破解產業發展關鍵技術瓶頸提升產業發展質量,新平縣正通過不斷完善政策支撐體系,引導柑桔產業加快提檔升級步伐。

引進培育龍頭企業,推進農業專業合作組織建設。積極發展家庭農場,構建“公司+農戶”“公司+合作社+農戶”等產業發展模式,采取農民土地入股、企業技術服務、合作社規模化經營的方式,構建利益共同體。引導龍頭企業組建產業聯合體,整合資源,優勢互補,促進融合。新平縣正立足不斷提升產業組織體系,加快推動柑桔產業做大做強。

自2016年開始,新平縣分別與中國農業科學院柑桔研究所、中國熱帶農業科學院亞熱帶作物研究所、云南省農業科學院亞熱帶經濟作物研究所、云南農業大學、玉溪市柑桔研究所等科研機構建立產學研聯合體,建成“中國農業科學院柑桔研究所滇南熱區現代柑桔試驗站”“云南省專家基層科研工作站——岳建強工作站”等科研平臺。

以產學研聯合體為支撐,以科研平臺為載體,展開柑桔品種選育、健康種苗繁育、精準施肥、綠色防控、果實防腐保鮮五大產研項目合作,以及產業發展創新型人才培養。新平正著力構建以龍頭企業為核心,高校院所為支撐,輻射帶動小微企業和種植戶的科研體系,加快推動柑桔產業高質量發展。

除此之外,步入產業發展新拐點的新平柑桔還將著手推進包括產業大數據采集、生產動態監測、科技推廣運用、病蟲害防控、質量評價監管、品牌建設運營、供求信息發布、冷鏈物流、市場營銷在內的智慧化服務體系建設,加快傳統農業與現代互聯網技術的深度融合。

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構建產業發展支撐體系,塑造品牌核心價值,才能實現跨越發展。果形端正、著色良好、果面光潔的新平優質柑桔俏銷市場。 通訊員 羅維奇 攝

品牌——塑造優勢的堅實保障

在云南瑞灃農業發展有限公司的選果生產線前,伴著轟鳴的機器聲,來自浙江的經銷商徐道泉正守著分選好的“潘橙”品牌冰糖橙準備裝箱起運。他說:“我認識‘潘橙’已經三年了,它信譽度好,品質好,口感好,保質保量。”

果形端正、著色良好、果面光潔、果皮細薄、果汁豐富、肉質鮮嫩、化渣性好,含糖量12%以上,總酸含量1%以下,甜酸適口,風味濃郁,可食率在70%以上,這是新平縣劃定的優質柑桔行業標準。

新平縣引進新品種36個,形成較為豐富的品種儲備,可覆蓋全縣海拔1600米以下區域種植需求。通過推進優勢柑桔引種及區域適應性栽培試驗,配合先進的商品處理技術,將市場占有時間從現在的4個月拉長到8個月。

持續推進新品種引進和母本園建設、柑桔無病毒良種繁育、精準施肥與優質生產、病蟲害綠色防控、果實防腐保鮮科研課題研究,突破產業發展技術瓶頸。連續舉辦高層次柑桔產業發展論壇,立足高端引領推動產業發展。

步入產業發展新拐點的新平柑桔正以有機、綠色、健康為引領,在夯實良種選育、種苗繁育、規范生產、精細加工等產業發展基礎的同時,立足資源優勢,堅持科技引領,打造高端產品,著力塑造品牌內涵。

不久前,新平縣6戶柑桔種植企業抱團參加首屆中國昆明國際綠色食品投資博覽會。借助省級展銷平臺,打響綠色產品品牌,拓展市場銷路成了他們的共識。展會一結束,昆明客商就追到計聯超的桔園訂購產品,浙江客商立馬聯系代理銷售事宜。

立足龍頭企業和規模種植基地,依托哀牢山綺麗風光,深挖產業和企業文化內涵,著力打造集果業生產、農耕體驗、觀光休閑、文化娛樂于一體的柑桔種植莊園,大力推進莊園經濟發展,推動種植業與文化旅游融合發展。

依托龍頭企業、專業合作社、家庭農場等市場主體,組建云南滇橙柑桔產業集團,以“同一產業、同一品牌、同一商標”為導向,立足利益共享、風險共擔原則,在大力推動產業資源整合的同時,積極引導企業品牌整合,打造“農業小巨人”。

以推進無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志“三品一標”認證為抓手,完成“新平柑桔”地理標志商標認證,啟動“新平柑桔”公共商標注冊。以此為契機,推動種植、加工、經銷環節建立“共同打造、共同維護、共同發展”的品牌經營理念。

以“互聯網+農業”綜合服務平臺建設為突破口,大力引導市場主體構建“互聯網+生產、經營、監管、服務”體系,以現代信息技術支撐,不斷創新經營模式,提升市場拓展能力,提高產業發展層次。

步入產業發展新拐點的新平柑桔正以打造世界一流“綠色食品牌”為引領,緊扣“大產業+新主體+新平臺”發展新模式,增強市場競爭力,聚合產業發展資源,創新產業發展模式,著力提升品牌影響力,塑造產業發展新優勢。

今天,新平縣在哀牢山腹地孕育出了享譽全國的“褚橙”品牌,打造出了“高原王子”“云冠”“佳貢”“潘橙”等一批知名品牌。明天,將在這片紅河谷上演新平柑桔新的品牌傳奇。(玉溪日報記者 唐文霖)

短  評

打好“綠色牌” 做美產業帶

□  雨林

新平柑桔是發展現代高原特色農業、打造世界一流“綠色食品牌”、加快推進“紅河谷-綠汁江熱區產業經濟帶”建設的成功實踐。

緊扣“5577”總體思路和“四帶多園”總體布局,玉溪掀開了“紅河谷-綠汁江熱區產業經濟帶”開發建設大幕——建設干熱河谷特色農業經濟帶、紅河流域綠色生態文明示范區、康養宜居休閑度假旅游目的地,打造玉溪跨越發展重要增長極。

建設“紅河谷-綠汁江熱區產業經濟帶”,是玉溪加快推動質量變革、效率變革、動力變革,打造經濟“升級版”,實現高質量跨越發展的需要。推動兩河熱區經濟產業帶建設,夯實基礎是保障,產業建設是核心,綠色發展是根本。

新平柑桔產業發展“密碼”顯示,打好“綠色牌”,做美產業帶的基礎在于建設大產業。通過大力培育優勢企業、專業合作組織、家庭農場等新型市場主體,立足資源稟賦推動優勢產業優化布局,堅持“一品一業”實現產業聚集,按高質量發展要求,推動產業規模化、標準化發展,是做大產業提升質量的關鍵。

新平柑桔產業發展“密碼”顯示,打好“綠色牌”,做美產業帶的核心在于構建新體系。以產業化、標準化、品牌化、安全化為目標,以構建和完善包括產業發展的政策支撐體系、產業組織體系、科研支撐體系、社會化服務體系為抓手,打造產業發展新平臺,是按高品質要求推動優勢產業提檔升級、提質增效的關鍵。

新平柑桔產業發展“密碼”顯示,打好“綠色牌”,做美產業帶的關鍵在于建設大品牌。圍繞有機化、綠色化、健康化發展要求,著力提升品牌內在價值。聚合產業發展資源,創新產業發展模式,推進產業融合發展,打造并提升品牌影響力,是按現代產業發展要求塑造核心競爭力、實現跨越發展的關鍵。

可以說,新平柑桔產業的成功實踐,為堅持“綠水青山就是金山銀山”發展理念,布局低熱河谷、溫暖山地、冷涼農林混交、高寒生態保護四個農業層,建設高效特色蔬菜、熱區特色水果、生物原料、熱區休閑觀光農業、標準化循環種養示范、高效節水農業示范六大產業帶,做美兩河熱區,加快推進玉溪農業和農村現代化建設提供了極有價值的實踐經驗。

編輯:王德有    審核:    終審:
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