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玉溪農產品流通現狀觀察
[ 玉溪網   發布時間:2019-06-26   進入社區    來源:玉溪網 ]

近年來,玉溪致力解決農產品“賣難買貴”的難題,逐步建立起具有地域特色、鄉土風情的農產品流通體系和大生產、大市場、大流通的格局。在當前互聯網興起的背景下,玉溪農產品流通現狀如何?沉淀了哪些經驗?新業態面臨的困惑和痛點何在?

大生產大市場大流通

金山蔬菜批發市場一派繁忙景象
金山蔬菜批發市場一派繁忙景象

凌晨五點,是通海縣金山蔬菜批發市場的開市時間,56歲的蔬菜經營戶楊永平從華寧驅車趕到市場,他的目標是收購一車小鐵頭和花菜,然后運回華寧市場售賣。自2000年金山蔬菜批發市場正式營業,進行蔬菜批發零售的收入就成了楊永平一家的重要生活來源。

自有了金山蔬菜批發市場,本地菜農段大哥又有了另一重身份:蔬菜經紀人。他農忙時在自家地里侍弄蔬菜,農閑時則到市場收菜再販到周邊冷庫。

位于通海縣城邊緣,依托兩條過境公路,背靠10萬畝無公害蔬菜基地,金山蔬菜批發市場地理位置優越,常年有大白菜、蒜苗、花椰菜、芹菜、萵苣、甘藍等葉、莖類蔬菜銷售。每天進入市場交易蔬菜的車輛達1500余輛、人員達2400余人。2001年金山蔬菜批發市場被評為農業部定點批發市場,2009年被商務部確定為“雙百”市場,2010年被評為農業部定點批發市場信息重點采集點,逐日定時上報蔬菜價格信息,成為了國內外客商了解西南蔬菜價格的重要窗口。2018年,金山蔬菜批發市場蔬菜交易量達57.25萬噸,交易額3.85億元。

據玉溪市商務局提供的資料顯示:截至2018年12月底,全市共建成各類商品交易市場277個,包括農(集)貿市場(含農產品交易市場)200個、專業市場77個,逐步形成了玉溪中心城區以建材、汽車、居家用品、日用消費品等大宗商品交易為主;通海縣、澄江縣以蔬菜交易為主;新平縣以畜禽、高原特色農產品交易為主;江川區以高原水產品交易為主;華寧縣以柑橘交易為主;易門縣以食用菌交易為主;元江縣以熱帶水果交易為主的縣域特色農產品聚散發展格局。市場聚集人氣、信息,農產品經紀人和各種節慶活動助力流通,玉溪農產品一路走俏。

集果農、分果廠負責人、柑橘經紀人三重身份于一身的張呈學正在為即將到來的華寧柑橘銷售季做準備。華寧縣是我國特早熟柑橘主產區,該縣群眾增收致富的主渠道就是栽種柑橘,截至2018年底,華寧縣柑橘種植面積達11.65萬畝,產量達28萬噸,產值8.73億元,橘農戶均收入達7萬元。張呈學自己種植柑橘3000畝,產量5000噸,加上分果廠每年為外來客商選果包裝的1萬噸柑橘,他每年的柑橘銷售量達到1.5萬噸。多年來,華寧縣的幾十萬噸柑橘就是通過像張呈學一樣的2000多名經紀人分銷到全國各地的。

接踵而至的兩個節慶日——荔枝節和杧果節讓元江縣曼來鎮曼來社區箐門口小組的村民田艷賺得盆盈缽滿。“荔枝節我們家接待了40多桌游客,家里栽種的荔枝全部銷售一空,隨之而來的杧果節又讓許多客商了解和預訂了我們家的杧果,算上桃李和還沒賣掉的龍眼,我們家一年的水果收入可達10多萬元。”田艷告訴記者。

“近年來,玉溪市依托農業產業、產品、區位優勢,以玉溪中心城區大宗消費品市場、縣域大型批發市場為龍頭,積極搭建城鄉農產品交易平臺,逐步建立起具有地域特色、鄉土風情的農產品流通體系。全市的農產品市場化程度不斷提高,農產品大生產、大市場、大流通的新型流通業態逐步形成,農產品倉儲發展水平快速提升,品牌效益日漸顯現。”市商務局相關部門負責人說。

外貿塑造玉溪農產品金字招牌

與大生產、大市場、大流通的內銷格局相比,玉溪的農產品出口有更高的附加值,也需要有更好的質量和品牌支撐,外貿出口的成績單一定程度上也昭示著玉溪農產品的含金量。2018年玉溪農產品出口額達15.26億美元,居全省第一,這已是玉溪農產品出口額連續13年居全省第一,其中,通海農產品出口額就占了全市的半壁江山。

成立于2003年的通海高原農產品有限公司是一家以蔬菜、水果出口為主的企業,該公司出口的蔬菜、水果在越南、泰國、柬埔寨等國家擁有30多家固定客戶。長期出口的經驗和對農產品高質量的把控奠定了通海高原農產品有限公司走高端市場的基礎。2018年,該公司與北京華聯集團合作,開辟綠色食品專柜,生態優質的“高原綠洲”牌蔬菜正式直供華聯集團所屬各大超市,擺上北京市民的餐桌。此后,該公司又與河南大張超市達成合作協議,實現直供河南超市的目標。“無論是出口還是內銷,產品質量和市場渠道都是公司賴以生存和發展的生命線,我們的產品除了積極進行綠色認證外,還要進行快速農殘檢測。”該公司副總經理趙應蕓說。2018年通海高原農產品有限公司在通海縣6個村認證了15600畝綠色食品蔬菜基地,共8個品種取得了綠色食品證書,實現營業收入6.1億元。

2017年,玉溪市第一家外貿行業協會在易門成立,會員企業抱著“握指成拳共闖境外市場”的宗旨聚集到一起。今年,該協會會員發展到了30家,外貿出口額預計將達到3億美元。易門縣工信局梳理的易門外貿發展狀況顯示,2010年,易門縣還沒有外貿企業,短短九年時間,目前該縣外貿進出口額已居全市第二,這期間外貿行業協會的作用不言而喻。“外貿行業協會主要起橋梁和紐帶作用,一方面協會跟稅務、商務、海關等部門形成聯動機制,了解把握出口信息,并把這些信息及時反饋給會員;另一方面,協會不定期開展政策宣傳和業務培訓,讓會員及時了解新政策、新動向。”該協會會長汪航宇說。

易門益生綠色食品有限公司是一家以生產銷售野生菌、蕨菜、豆制品為主的農產品流通企業。2018年之前,該公司生產的水煮蕨菜由其他外貿企業代為出口,加入行業協會后,公司開始走上自主出口外銷之路,目前每年要向韓國出口水煮蕨菜1200噸,出口額占到了公司銷售額的70%。“外貿協會很熱心也很專業,協會的業務指導讓我們了解了更多行業規則和風險,也讓我們有勇氣有信心走出去。”負責人何瓊萍說。

互聯網+產品+體驗

刀云艷夫妻倆正在打包出貨
刀云艷夫妻倆正在打包出貨

6月20日,刀云艷在微信朋友圈發布了一條自家農場金鳳凰杧果全部售罄的消息,為自家今年的杧果銷售畫上了一個句號。互聯網是刀云艷水果銷售的主要平臺,也是她夢開始的地方。

2014年,在浙江務工、回元江老家過年的刀云艷發現父母種的青棗品相很好卻賣不上好價錢,刀云艷嘗試在自己的朋友圈發布青棗銷售信息,收到了很好的效果。如何讓“果賤傷農”的現象不再發生?在微信朋友圈售賣青棗的同時,刀云艷決心回鄉發展生態水果種植。2015年,她利用種植杧果、芭蕉、青棗的70多畝土地創辦家庭農場,把施用農家肥、使用物理方法防治病蟲害等生態種植水果的步驟詳細公布在了網絡上。同時表示,客戶對果品質量有疑慮的,可以親自到她的農場體驗。通過互聯網的擴散效應,她種植的生態水果開始在圈內小有名氣,很多客商慕名而來,線下體驗,線上發貨。2019年刀云艷通過快遞發售杧果2000多箱,預計銷售額突破10萬元。4年的水果種植銷售經歷,她總結出了經驗:“品質、信息、流通渠道在農產品銷售中至關重要,只有高品質的產品、透明的信息、暢通的物流才能實現優質優價。”

記者在走訪過程中發現,所有通過互聯網進行農產品銷售的人,都不約而同把“放心”作為產品的核心競爭力,并依此開展線上、線下體驗活動。

鄉村深度體驗游吸引了眾多游客,提升了農產品附加值。
鄉村深度體驗游吸引了眾多游客,提升了農產品附加值。

新平勝盟農業發展有限公司負責人李云寶正在帶客戶去深度體驗游的路上。他此行的目的地是漠沙鎮勝利村斷甲寨,那是他的野生蜂蜜生產基地。2015年,他開始在網上售賣野生生態蜂蜜,2018年依托自有基地和當地10余家農戶,他在野生蜂蜜銷售之外,又拓展出了鄉村農家生活自駕游業務,吸引昆明、玉溪等地游客現場體驗采蜜、割蜜、搖蜜。“現場體驗提升了蜂產品的附加值,實現了農旅結合。下一步,公司將建設蜜蜂科普基地,吸引更多游客。”李云寶告訴記者。2018年該公司及周邊15家蜂農聯合推出首批蜂蜜認領活動,即客戶只需支付約定費用就可取得一個蜂箱一年的使用權,擁有該蜂箱當年所產蜂蜜。客戶可通過可視手機,電視監控畫面隨時查看認領的蜂箱。當年,公司銷售蜂蜜6噸,收入72.3萬元。

互聯網銷售便利、快捷,減少了流通環節,節約了成本,作為農產品流通新業態也激發了企業和機構的參與熱情。

易門水塘村村級電商服務站幫周邊群眾代銷代購
易門水塘村村級電商服務站幫周邊群眾代銷代購

在距離易門縣城10余公里的浦貝鄉水塘村的村級電商服務站內,谷加福正通過大屏幕演示網絡銷售、購物。借助網絡,他可以幫助村民購物并外銷當地農產品。代銷當地12個自然村諸如土雞蛋、核桃、蜂蜜等農特產品,他每月可實現銷售收入7000多元。“由于這些農特產品量小、散,所以收入不太穩定,客戶也難以固定。”谷加福說。

據易門縣電商中心負責人李素斌介紹,目前易門已建成1個縣級電商中心、5個鄉鎮級電商服務站,有7個村級電商服務站正在建設中。建設完成后,易門將形成縣、鄉、村三級電商服務體系。“服務體系建成后,解決縣、鄉、村物流配送問題和農產品生產標準化問題、溯源問題是當務之急。”李素斌坦言。(玉溪日報記者 李文雯)


【短  評】多措并舉破解農產品流通難題

□  碧落

玉溪近年來穩步實施中心城區、縣、鄉、村四級市場建設,積極搭建城鄉農產品交易平臺,農產品大生產、大市場、大流通的新型流通業態逐步形成,農產品流通體系建設有了長足發展,具有地域特色、鄉土風情的農產品流通體系逐步建立。然而,城鄉市場發展不均衡、農產品流通組織化程度不高、市場綜合服務能力不強等狀況依然存在,成為制約玉溪經濟社會發展的瓶頸。

破解難題,促進商品特別是農產品的流通增值對于脫貧攻堅和農民增收意義重大。

破解農產品流通難題,要加強規劃指導,要把農產品流通體系建設納入全市農村經濟發展總體規劃之中統籌考量,夯實現有農產品批發市場基礎,擴大市場覆蓋面,逐步形成以縣一級農產品批發市場為中心,鄉鎮二級區域綜合批發市場為紐帶,行政村三級農產品市場為骨干,城區零售綜合門店、生鮮超市和社區便民菜店、直銷網點為基礎的農產品市場網絡。

破解農產品流通難題,要借助打造綠色食品牌契機,提升產品品質,擦亮玉溪品牌,形成具有核心競爭力的拳頭產品,以破解農產品小散弱、產品知名度不高的困局。同時,要加強流通主體培育,發展壯大農民專業合作社、行業協會,加快傳遞產銷信息速度,提升推廣生產技術、組織化水平,鞏固和提高現有龍頭企業“遠程銷售”能力,引導農旅結合,發展觀光農業,延伸農業產業鏈。

破解農產品流通難題,要充分利用新技術、新業態,創新流通方式,大力推廣以連鎖經營、物流配送、電子商務為基礎的現代流通方式,改造傳統農村流通組織形式和營銷方式,提高農產品流通效率,提升農產品附加值,滿足群眾需求,方便群眾生產生活。

編輯:何蕾    審核:    終審:
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